Aujourd'hui je reviens avec la présentation d'une box un peu particulière,  je vous présente Le petit ballon, une box de vins. J'ai offert à l'Amoureux pour son Noël, un abonnement de 3 mois. Il faut bien avouer que c'est un cadeau dont je peux profiter également.

Avec l'Amoureux nous aimons bien le bon vin, pour autant nous n'y connaissons pas grand chose. On se tourne la plupart du temps vers des vins rouges plutôt tanniques et sortons rarement de notre zone de confort. On attend donc de découvrir de nouveaux vins et d'être surpris. Afin de découvrir de nouvelles saveurs, j'ai pris l'abonnement l'Age de raison pour les novices, mais pour les connaisseurs vous pouvez également opter pour l'abonnement le Bel Age.

PRINCIPE DE L'ABONNEMENT

A Noël l'Amoureux a reçu une carte cadeau, qu'il a activée très rapidement afin de recevoir sa première box début janvier. Rien de plus facile pour l'activation de l'abonnement, il suffit de rentrer sur le site le code reçu sur celle-ci. L'Amoureux a ensuite renseigné ses coordonnées, mais il a également répondu à un questionnaire afin de connaître ses goûts et de recevoir des bouteilles en adéquation avec ceux-ci.

L'Amoureux en répondant à ces questions et en prenant connaissances des résultats a été surpris par la justesse de ceux-ci. Le questionnaire permet de bien cerner les goûts des personnes. 

RECEPTION ET DEGUSTATION DE LA PREMIERE BOX

Nous avons donc reçu la première box début janvier, l'Amoureux avait opté pour une livraison en point relais pour plus de facilité. Ce qui m'inquiétait un peu, c'est l'intégralité du colis au vu des bouteilles en verre. Mais pas d'inquiétude, les bouteilles sont bien emballées et arrivent à destination entières. 

Dans chaque box, on reçoit  : 

• deux bouteilles de vin sélectionnées rien que pour vous (ou presque)
• une gazette avec des conseils, recettes et astuces des oenologues
• deux fiches dégustation pour connaître les vins reçus.

Nous avons reçu un vin rouge d'Afrique du sud: Mariane Wine Estate et un vin blanc AOP de Bordeaux: Château Le Grand Verdus. Il est vrai que pour le vin rouge d'Afrique du Sud, naturellement nous n'aurions pas regardé cette bouteille tout simplement car nous restons dans les vins de Touraine ou du Sud Ouest dans 90 % des cas. Pour le blanc, nous n'en consommons que très peu, ce sont donc deux nouveaux vins à découvrir. 

A l'heure où j'écris cet article, nous avons dégusté la bouteille de vin rouge Marianne Wine Estate. Afin de l'apprécier nous avons suivi les conseils de dégustation. Et ce fut une très belle découverte, il change vraiment des vins que nous consommons d'habitude. Alors je n'ai pas le vocabulaire approprié pour parler de vins, mais il était plus "léger" que ceux que nous consommons habituellement. 

Pour la bouteille de vin blanc, il est conseillé de la consommer avec notamment avec des sushis ou des huitres... Je laisse à l'Amoureux le soin de choisir. 

MON AVIS

Pour une première box, c'est un sans faute ! Avant même de déguster, nous avons adoré lire la gazette. Pour les novices que nous sommes, nous avons découvert plein de secrets sur le vin. Des choses vraiment intéressantes comme comment déchiffrer une étiquette, les différents labels...

Et puis, les bouteilles que l'on a reçues sont vraiment très jolies. Il faut bien avouer que cela fait plaisir sur une table non ? On n'a pas encore de carafe a décanter mais cela ne saurait tarder. 

Et puis bien sûr, il y a le vin en lui-même. Grâce à cette première box, nous avons découvert des univers et des saveurs qui nous étaient inconnus. Aujourd'hui, on sortira sans doute de notre zone de confort. Il est clair que pour l'instant je ne regrette pas du tout mon choix de cadeau, et on attend déjà avec impatience la prochaine box.

Petit plus, on peut commander les bouteilles reçues directement sur le site Le Petit Ballon à un prix abonnés. En cas de coup de coeur, on peut se procurer facilement le vin. Et pourquoi pas se créer une petite cave ? 

Bien entendu, la consommation d'alcool c'est avec notre copain modération !

Depuis que j'ai emménagé avec l'Amoureux, je redécouvre le plaisir de cuisiner. J'ai enfin une vraie cuisine, spacieuse, pratique et avec des bons éléments pour se faire plaisir. Je ne suis pas une grande cuisinière et mon vilain défaut est qu'il faut que cela aille vite (mais je me soigne). 

Pour des questions d'organisation, je prépare mes menus à l'avance pour la semaine et le drive est mon meilleur ami pour un gain de temps. Parce que s'il y a bien quelque chose que je n'aime pas c'est faire les courses. 

Je ne sais pas vous mais en semaine, les recettes que je choisis doivent être rapides et simples. En effet, nous avons un emploi du temps un peu chargé et pas question de passer des heures derrière les fourneaux. Pour autant, pas question de tomber dans la "mal-bouffe" et on aime se faire plaisir. Pour varier les menus, je m'aide de livres de cuisine. Vous pouvez voir sur la photo un certain nombre mais il y en a 3 que j'utilise un peu plus souvent que les autres.  Ils sont mes meilleurs alliés pour des recettes simples, rapides et délicieuses.  

SIMPLE ET RAPIDE  - WEIGHT WATCHERS

Ce livre est réellement mon coup de coeur. Sans pour autant faire de régime je fais attention à mon alimentation. Dans ce livre, Weight Watchers nous propose 180 recettes équilibrées prêtes en moins de 3O minutes. Ce que j'aime dans ce livre, c'est qu'il y a des recettes pour tous les goûts. Il y a aussi bien des soupes, des salades, entrées, plats et desserts. Impossible de ne pas trouver son bonheur. Cela fait plusieurs semaines que je teste ce livre et à chaque fois c'est un sans faute. Et l'Amoureux me félicite de mes "exploits". D'ailleurs, je louche très fortement sur les deux autres livres de la même collection.

DINERS SUR LE POUCE : 100 RECETTES INRATABLES  - MANGO

Ce deuxième livre est légèrement moins diététique que le premier. Mais les recettes sont tout aussi bonnes. Ce que j'aime dans ce livre, c'est que les recettes ne sont pas classées par catégories mais par temps de préparation : prêt en 5 à 10 minutes, en 10 à 15 minutes, et en 15 à 20 minutes. . Je trouve cela très pratique. Je sais que certains soirs de la semaine, j'ai moins de temps alors j'opte pour des recettes ultra-rapides. Un livre à avoir pour les cuisiniers pressés. 

VITAL FOOD - 

Alors là c'est mon gros gros coup de coeur. Ce n'est pas un livre de cuisine mais un magazine qui sort tous les 3 mois et les recettes sont en fonction des saisons et la plupart sont healthy. J'aime tellement ce magazine que je me suis abonnée. Il est vrai que des fois, il faut des ingrédients que l'on ne trouve pas partout, il faut anticiper pour les courses ou parfois j'adapte la recette à "ma sauce". En plus des recettes, on retrouve des dossiers comme par exemple sur le gluten, les minéraux... Parfait pour comprendre certaines choses et se faire sa propre idée sur les tendances alimentaires du moment. 

Si vous avez des livres dans le même style, je suis preneuse de vos idées. 

LES INGREDIENTS 

      500g de boeuf haché                                                       Piment 

     500 de spaghettis                                                            Origan

     1 boîte de 140g de concentré de tomates                           Gruyère râpé 

     1 boite de 140g de sauce tomate                                     1 oignon haché

     1 petite boîte de champignons                                          1 gousse d'ail écrasée

     1 branche de céleri haché                                               Huile

      Un peu de sauge                                                          Sel-Poivre

      Basilic                                                                         2 morceaux de sucre 

LA RECETTE

Dans une cocotte, mettre un peu d'huile, y faire revenir l'oignon et le céleri. Ensuite ajouter le concentré de tomates, la sauce tomates et les herbes (sauge-basilic) hachées, puis la gousse d'ail écrasée. 

Y mettre alors la viande hachée, bien l'écraser et la remuer dans cette préparation afin qu'elle soit bien imprégnée de cette sauce.

Ajouter ensuite 1/2 litre d'eau, du sel, poivre, piment, le jus des champignons et les 2 morceaux de sucre. 

Laisser cuire à petit feu 1/2 heure environ. En fin de cuisson, ajouter les champignons coupés en lamelles. Faire cuire les spaghettis. 

Préparer un bol avec du gruyère et de l'origan.

Une recette des plus simples mais également très efficace.

J'espère que ce nouveau type de billet va vous plaire. 

Il y a quelques temps, j'ai participé à un atelier Culinaire avec Le Portail Bio et Vert-Framboise. Le thème de cet atelier :  la cuisine bio.

Je vais être franche, à la maison, je ne cuisine pas avec des produits issus de l'agriculture biologique. Je fais attention à la qualité de produits, je privilégie les producteurs locaux et j'ai quand même quelques produits bio dans mes placards.

Au programme de cette soirée, nous devions avec les copines cuisiner un repas que nous dégusterions toutes ensemble. Au menu : Carpaccio de Légumes - Rissoto aux morilles et légumes - Tartelettes Choco-Noisette.

Heureusement, nous avions les précieux conseils de Sandrine pour nos tâches respectives, sinon je pense que je serai toujours avec mon chou-rave à la main à me demander comment l'éplucher.... Nous avons cuisiner qu'avec des produits bio et/ou locaux. Nous avons appris des recettes relativement simples mais d'une efficacité redoutable. 

Je vous invite à découvrir le site Le Portail Bio, pour découvrir tout l'étendu des produits qu'il propose. Pour ma part, je pense très prochainement passer une petite commande sur le site avec notamment dans mon panier le succulent Nocciaolata et le Pesto aux tomates.

Cet atelier a également été l'occasion de revoir les copines Le Beau Temps, Petit Pas Radis, Je suis un Aigle, Brigitte In Love, et de faire la connaissance de nouvelles blogueuses ici de la région Piment Oiseau, Dépêches Mode et  Mademoiselle Julie 

Un grand merci à Audrey pour cette invitation, à Sandrine pour sa patience et ses conseils, Le Portail bio pour la découverte de nouveaux produits et à l'agence Schuller Graphic de nous avoir réunis.

Ce n'est pas un secret, je suis une addict au thé (et bien avant d'être une bloggueuse). Je me souviens de mes premières gorgées de thé, et plus particulièrement le jour ou j'ai découvert le thé à la vanille... Et puis, il y a quelques années, j'ai découvert les Tea Kusmi, habitant en province à l'époque pas facile de s'en procurer... Heureusement pour mon plus grand bonheur, aujourd'hui, leurs jolies boites sont plus facilements trouvables.

Alors quand la marque m'a envoyé de découvrir leur nouveauté, je me suis dis qu'il fallait que je partage cette découverte :

 LES BRUNCHS 

Ce qu'en dit la marque : Anastasia, English Breakfast, Label Imperial, Kashmir Tchaï, Thé vert à la menthe Nanah : Kusmi Tea asoigneusement sélectionné 5 savoureux mélanges pour agréablement accompagner LE rendez‐vous du week‐end.

Les amateurs de thés noirs apprécieront le classique English Breakfast (mélange de Ceylan et d’Assam) et Kashmir Tchaï, (mélange de thés noirs et d’épices selon la recette traditionnelle népalaise).
Mélanges exclusifs de la maison, l’Earl Grey Anastasia (bergamote, citron et fleur d’oranger) et Label Impérial (Thé vert, orange, cannelle et baies d’argousier) raviront les plus gourmands.
Rafraîchissant et désaltérant, le Thé vert à la menthe Nanah du Maroc sera, quant à lui, idéal pour clôturer un brunch copieux.
L’assortiment Les Brunchs offre une nouvelle façon de découvrir ou de faire découvrir la richesse des parfums Kusmi. Pour un brunch sucré, salé ou mixte, cet assortiment conviendra aux goûts de chacun.

 Je n'ai pas souvent l'occassion d'aller prendre un brunch, alors quand j'ai vu cet petit assortiment de thé, je me suis imaginée dans mon nouveau chez moi à prendre un petit brunch bien girly entre filles. J'ai déjà gouté le thé Anastasia ainsi que l'English Breakfast (un délice) et je suis curieuse de goûter les deux autres.

Cet assortiment bien sympathique est proposé sous deux formes : 

1. ASSORTIMENT LES BRUNCHS : assortiment de 5 miniatures de 25g (17€)
2. MINIATURES LES BRUNCHS : coffret de 5 miniatures de 25g avec un infuseur (21.50€)

Pour ma part, je vais craquer pour l'assortiment des 5 miniatures je pense... Ce petit coffret me fait vraiment de l'oeil. Et je pense déjà, à choisir une place de choix dans la cuisine, pour ces si jolies boîtes.

Moi, je dis si vous aimez le thé et si vous avez envie de vous faire plaisir rendez-vous dans la boutique Kusmi Tea la plus proche de chez vous ou alors chez un revendeur. Je crois que se sera l'occassion de découvrir leur nouvelle boutique à Deauville qui est à 10 minutes de mon nouveau travail (je suis sur qu'ils en on fait exprès...)

Bonne dégustation à toutes ! 

Article Sponsorisé